芝士焗年糕

具体步骤

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  第一步
  1.准备好黄油、番茄酱、黑椒、披萨草、芝士等
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  第二步
  2.鸡脯肉切条后用适量盐腌制10分钟，然后放下沸水中煮至8、9成熟。
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  第三步
  3.年糕放下沸水中煮熟备用。火锅年糕优点是比较快熟，但是口感相对差一点。
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  第四步
  4.把锅烧热后加入黄油、大蒜
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  第五步
  5.把煮至8、9成熟的鸡肉连同洋葱一下放入锅中翻炒，倒入番茄酱拌匀。
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  第六步
  6.倒入年糕，撒上些许黑胡椒，与其他配料翻炒拌匀。
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  第七步
  7.把炒好的年糕上碟后撒上马苏里拉芝士。我买的是块状的芝士，切小块铺于年糕上，最后撒上一点点披萨草。（如果用芝士碎的话，会更均匀。）
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  第八步
  8.放进烤箱，预热190度焗15-20分钟。
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  第九步
  9.很快就能吃上美味的芝士年糕了