易做的鸡蛋汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:45

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主料

• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.材料，姜少量切碎
• 
  第二步
  2.热锅放少量油，放姜爆香
• 
  第三步
  3.小火，磕下鸡蛋，等蛋白凝固后翻炒一下
• 
  第四步
  4.在蛋黄还没有熟时放下一大碗清水，放适量盐
• 
  第五步
  5.水开后煮一分钟关火盛起
• 
  第六步
  6.完成

烹饪技巧

• 炒的时候把蛋黄弄碎了也没关系。

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