脍炙人口的韭黄炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.12 12:40

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主料

• 韭黄 ：300
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋搅匀，放少量盐
• 
  第二步
  2.韭黄切成小段
• 
  第三步
  3.热油，下韭黄翻炒至七成熟，放适量盐
• 
  第四步
  4.将鸡蛋液导入继续翻炒
• 
  第五步
  5.全熟后盛出，完成

烹饪技巧

• 盐要分开放，否则鸡蛋会很咸。

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韭黄炒鸡蛋

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韭黄炒鸡蛋是一道我自己非常喜欢的家常菜，因为它营养既丰富，也非常下饭，韭黄里还有非常丰富的维生素A，也有膳食纤维，特别适合有胃病的人群食用，里面又加了营养丰富的……

包含食材

• 鸡蛋
• 韭黄

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