登录 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的莲藕棒骨汤
美味的莲藕棒骨汤

美味的莲藕棒骨汤

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.13 09:30

  • 2425人看过
  • 647
  • 收藏

主料

  • 猪棒骨 :500
  • 莲藕 :500

辅料

具体步骤

  • 美味的莲藕棒骨汤的做法图解一
    第一步
    1.新鲜的藕去皮用清水泡一会
  • 美味的莲藕棒骨汤的做法图解二
    第二步
    2.棒骨放入烧开的水里,开锅后煮两分种逼出血水(去除骨头里的血污)
  • 美味的莲藕棒骨汤的做法图解三
    第三步
    3.藕去皮后切成小块
  • 美味的莲藕棒骨汤的做法图解四
    第四步
    4.生姜切成薄片待用
  • 美味的莲藕棒骨汤的做法图解五
    第五步
    5.将焯过水的棒骨放入高压锅里
  • 美味的莲藕棒骨汤的做法图解六
    第六步
    6.加入姜片和花椒10粒,八角一个
  • 美味的莲藕棒骨汤的做法图解七
    第七步
    7.倒入切好的藕,加入盖过藕的清水,滴入2滴白醋,盖上盖 调至豆筋键煲大约35分
  • 美味的莲藕棒骨汤的做法图解八
    第八步
    8.最后加入盐,点缀葱花即可

烹饪技巧

  • 1、加入少许醋是为了让骨头里的钙质充分分解出来2、花椒粒是为了减少汤的腥味,也可不加3、煲的越久,汤的营养更丰富4、里面的配菜可以随喜好换

647

收藏

分享
发表评论需要登录

评论