家常烙饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:45

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主料

• 白面 ：300
• 玉米面 ：100

辅料

• 酵母 ：适量
• 鸡蛋 ：1个
• 白糖 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将白面、玉米面加酵母、油、鸡蛋、白糖用温水活成光滑的面团
• 
  第二步
  2.盖盖醒发
• 
  第三步
  3.揉匀排气，切成大小均等的剂子，擀成饼
• 
  第四步
  4.电饼铛预热，放入饼烙
• 
  第五步
  5.一边烙好翻面，我的其实颜色不错，光线不好，好像糊了似的
• 
  第六步
  6.烙熟切块食用

烹饪技巧

• 温水和面醒发的快一些

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