家庭版家常烧茄子

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:45

• 3900人看过
• 836
• 收藏

主料

• 茄子 ：300

辅料

• 木耳 ：适量
• 豆瓣酱 ：适量
• 糖 ：适量
• 尖椒 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 老抽 ：适量
• 葱 ：适量
• 生抽 ：适量
• 蒜 ：适量
• 淀粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好材料并摘干洗净，茄子去皮
• 
  第二步
  2.材料改刀，切成条状。茄子切成小拇指粗细
• 
  第三步
  3.锅烧热，加油适当多点。油烧热下葱，蒜，豆瓣酱炒香。下茄子翻炒，使茄子均匀的沾上油。加水，水量将要淹没茄子。下调料，辅料。烧至茄子绵软勾芡出锅

烹饪技巧

• 茄子条不要切的太粗，否则不好烧。加水时控制好水量，不行就少加点，多加次水。尽量一次加够为好。

836

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

果果的小厨房

共有452个成果

TA的其他成果

查看全部

家常烧茄子

20

已被4377人参考

家常烧茄子是菜谱里的常见菜，做法属烧菜类，口味多样，口感丰富。做好这道拌饭好菜家常烧茄子，盛一大勺茄子和刚焖的米饭嘎嘎一拌，用勺子一勺一勺的送到嘴里，吃得别提多……

包含食材

• 猪肉
• 茄子

相关做法

猪肉 茄子

• 
  家常烩白菜
  11人点赞
• 
  美味的煎饺
  1511人点赞
• 
  美味的皮蛋瘦肉粥
  669人点赞

• 
  家常菜红烧茄子
  354人点赞
• 
  家常菜地三鲜
  453人点赞
• 
  家常菜红烧茄子
  1052人点赞

热门推荐

• 炒猪肝
• 减肥晚餐食谱
• 特色菜做法
• 炸南瓜饼怎么做
• 芝士焗饭
• 槐花鸡蛋菜的做法大全
• 冬瓜丸子汤
• 香菇肉片

全部其他的“家常烧茄子”做法

• 
  来跟我们探索
• 
  糖醋小廊
• 
  鸣笛菜娃儿
• 
  暮色厨影

家庭版家常烧茄子评论

发表评论需要登录

评论

• 
  皮蛋瘦肉粥

  皮蛋瘦肉粥，最需要的食材就是新鲜的皮蛋了，而皮蛋中富含了丰富……

• 
  煎饺

  煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为……

• 
  烩白菜

  烩白菜，大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感……

• 
  混沌

  混沌，属于面食类，皮包馅儿，外观类似于饺子或抄手，但混沌的皮……