家庭版青椒土豆丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:45

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主料

• 青椒 ：500
• 土豆 ：3个

辅料

• 油 ：适量
• 醋 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆去皮，洗净 （其实只用了3个啦，还有2个做椒盐土豆了）
• 
  第二步
  2.切成细丝，用水多洗几次
• 
  第三步
  3.青椒洗净
• 第四步
  4.将适量青椒切丝
• 
  第五步
  5.锅里放油，倒入青椒
• 
  第六步
  6.青椒炒大约1分钟后，快速倒入土豆丝
• 
  第七步
  7.翻炒，翻炒

烹饪技巧

• 青椒炒的时候翻炒速度要快，别糊了至于醋根据口味放，不喜欢的可以不放

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青椒土豆丝

13

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青椒土豆丝这是一道由土豆切成的细丝状物和青椒作为主要原材料采用了烧炒的手法制作出来的，闻起来有着非常浓厚醇香的土豆丝的味道，吃一口下去酸酸甜甜的而且土豆丝的嚼劲……

包含食材

• 土豆
• 青椒

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