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简单版猪肉脯
简单版猪肉脯

简单版猪肉脯

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:45

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主料

辅料

  • 黄酒 :适量
  • 蜂蜜适量
  • 五香粉 :适量
  • 甜面酱适量
  • 腐乳汤 :适量
  • 油 :适量
  • 白芝麻 :适量
  • 适量
  • 白砂糖适量
  • 清水 :适量

具体步骤

  • 简单版猪肉脯的做法图解一
    第一步
    1.将五花肉切小块,放入料理机中
  • 简单版猪肉脯的做法图解二
    第二步
    2.加入切好的姜末
  • 简单版猪肉脯的做法图解三
    第三步
    3.启动料理机,搅打成肉泥
  • 简单版猪肉脯的做法图解四
    第四步
    4.打好的肉泥,要非常细腻的那种
  • 简单版猪肉脯的做法图解五
    第五步
    5.加入五香粉,黄,白糖,甜面酱,腐乳汤
  • 简单版猪肉脯的做法图解六
    第六步
    6.顺时针搅拌均匀
  • 简单版猪肉脯的做法图解七
    第七步
    7.加入适量玉米油
  • 简单版猪肉脯的做法图解八
    第八步
    8.顺时针搅拌均匀
  • 简单版猪肉脯的做法图解九
    第九步
    9.加入白芝麻搅拌均匀
  • 简单版猪肉脯的做法图解十
    第十步
    10.烤盘上铺好锡纸
  • 简单版猪肉脯的做法图解十一
    第十一步
    11.将肉泥放入
  • 简单版猪肉脯的做法图解十二
    第十二步
    12.上面铺一层食品袋
  • 简单版猪肉脯的做法图解十三
    第十三步
    13.用擀面杖擀成厚约1MM的薄片
  • 简单版猪肉脯的做法图解十四
    第十四步
    14.入烤箱180度,30分钟
  • 简单版猪肉脯的做法图解十五
    第十五步
    15.烤好后拿出,上面刷一层蜂蜜水

烹饪技巧

  • 1.要选择五花肉,这样做出来的肉脯味道才香,口感不会发柴~2.对于烤时的温度,试各家烤箱而定哦~

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