简单版清蒸鲈鱼

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好所需的食材和调料。
• 
  第二步
  2.在鱼身两侧斜着切几刀。
• 
  第三步
  3.鱼身上抹一层盐，腌制十分钟。
• 
  第四步
  4.腌鱼的同时切好葱丝和姜丝。
• 
  第五步
  5.将一半葱姜丝塞在刀口处。
• 
  第六步
  6.放入蒸锅，上汽后蒸8分钟。
• 
  第七步
  7.蒸鱼的时候调料汁，半勺白糖、适量白胡椒粉、50ml蒸鱼豉油，搅拌均匀即可。
• 
  第八步
  8.将蒸好的鱼取出，倒掉蒸出的汁，扔掉塞的葱、姜。
• 
  第九步
  9.将剩余葱、姜丝摆在鱼上，浇上料汁。
• 
  第十步
  10.炒锅中加适量油（平时炒菜的用量即可），烧热后浇在葱、姜丝上即可。