简单的炒猫耳面

具体步骤

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  第一步
  1.胡萝卜、黄瓜、尖椒、鸡肉切丁，葱姜蒜切片
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  第二步
  2.买的现成的猫耳面，鸡肉加盐、料酒和淀粉腌制10分钟
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  第三步
  3.热水煮猫耳面，煮至将熟即可，因为后面还会炒
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  第四步
  4.用凉水过凉
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  第五步
  5.热油下鸡丁炒白
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  第六步
  6.加葱姜蒜、郫县豆瓣酱炒出红油
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  第七步
  7.下尖椒胡萝卜丁炒
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  第八步
  8.加猫耳面和黄瓜丁炒
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  第九步
  9.加酱油
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  第十步
  10.加盐炒
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  第十一步
  11.炒好出锅开吃吧