易做的白灼虾

具体步骤

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  第一步
  1.准备几颗大蒜，一根红辣椒，一根青辣椒
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  第二步
  2.大蒜剁成蒜蓉
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  第三步
  3.青红辣椒切圈，只切辣椒尖后面比较小的圈（剩余的作其他配菜）
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  第四步
  4.准备几片姜片
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  第五步
  5.虾洗净，先去掉虾须
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  第六步
  6.用刀从虾背切开，把虾肠去掉
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  第七步
  7.锅里放入适量清水，放入姜片
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  第八步
  8.开火，把水煮开
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  第九步
  9.等水煮开约1分钟后，把姜味煮出来，放入虾
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  第十步
  10.虾全部变红以后再滚约半分钟即可捞起沥干水分
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  第十一步
  11.准备蘸料，热锅，放入适量油，把蒜蓉，辣椒圈一起爆炒一下即可
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  第十二步
  12.取一小碗，放入适量生抽
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  第十三步
  13.把炒好的辣椒圈放入已倒好生抽的小碗中
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  第十四步
  14.热辣的蘸料配上虾，就可以食用了