易做的黄瓜炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:45

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主料

• 黄瓜 ：2根

辅料

• 猪肉 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄瓜洗净切片
• 
  第二步
  2.为了省事儿，我提前把肉给炒好了，所以这次就用的超好的肉，亲也可以炒菜之前先炒肉哦！
• 
  第三步
  3.开火，肉肉下锅！
• 
  第四步
  4.加入黄瓜。
• 
  第五步
  5.翻炒1分钟左右就可以了呢，别忘了放盐哦，为了提提鲜味儿，我放了点儿蚝油，有懂行的亲请告诉我，蚝油这个东东，能否替代鸡精？为了健康，我总是不怎么放鸡精的。。
• 
  第六步
  6.OK啦，不要炒很久哦，不然会不脆的。

烹饪技巧

• 在炒肉的时候少量放水，不要在炒黄瓜的过程中加水，不然黄瓜会软趴趴哦！

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包含食材

• 黄瓜
• 猪肉

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