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绿色食物椰香小蛋糕
绿色食物椰香小蛋糕

绿色食物椰香小蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.12 03:26

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主料

  • 自发小麦粉 :100
  • 鸡蛋2个

辅料

  • 细糖 :30
  • 色拉油15
  • 椰子粉 :17

具体步骤

  • 绿色食物椰香小蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.准备材料
  • 绿色食物椰香小蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.称17克左右南国椰子粉
  • 绿色食物椰香小蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.2个鸡蛋,放入盆中,加入30克细糖
  • 绿色食物椰香小蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.加入椰子粉
  • 绿色食物椰香小蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.加入15克色拉油,就是2大羹
  • 绿色食物椰香小蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.搅拌均匀,打到发泡
  • 绿色食物椰香小蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.再加入100克的自发小麦粉
  • 绿色食物椰香小蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.轻搅拌到没有面疙瘩
  • 绿色食物椰香小蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.将调温旋纽转到最高温度的位置,加热灯亮起,等待,加热灯熄灭,表示达到烘焙温度
  • 绿色食物椰香小蛋糕的做法图解十
    第十步
    10.打开盖子,为防止粘,用刷子刷点色拉油,刷匀
  • 绿色食物椰香小蛋糕的做法图解十一
    第十一步
    11.将调好的材料倒入模型中,8成满就够了,以防受热膨胀
  • 绿色食物椰香小蛋糕的做法图解十二
    第十二步
    12.盖上盖子,3-5分钟左右就好了
  • 绿色食物椰香小蛋糕的做法图解十三
    第十三步
    13.放暖了可以吃了,蓬松的小蛋糕

烹饪技巧

  • 烤前要先预热,预热完要刷油,粘了底不好洗

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