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猪肉丝炒韭苔
猪肉丝炒韭苔

猪肉丝炒韭苔

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.20 09:13

韭苔有很多种烧法,但是这道猪肉丝炒韭苔却独具特色,十分美味可口。这道菜的关键就在于猪肉丝,加入猪肉丝可以提升整道菜的香味,品尝一口,那香喷喷的鲜嫩猪肉与清爽脆口的韭苔相融合的极致感受,真是让人久久难以忘怀。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 猪肉适量
  • 味精 :适量
  • 淀粉适量
  • 生抽 :适量
  • 油 :适量
  • 姜丝 :适量

具体步骤

  • 猪肉丝炒韭苔的做法图解一
    第一步
    1.姜切丝,韭苔切段。猪肉切丝。
  • 猪肉丝炒韭苔的做法图解二
    第二步
    2.猪肉用淀粉生抽抓抓入味
  • 猪肉丝炒韭苔的做法图解三
    第三步
    3.油热以后先下姜丝爆香
  • 猪肉丝炒韭苔的做法图解四
    第四步
    4.然后加入猪肉丝煸炒到变色
  • 猪肉丝炒韭苔的做法图解五
    第五步
    5.下入韭苔段翻炒
  • 猪肉丝炒韭苔的做法图解六
    第六步
    6.加入盐
  • 猪肉丝炒韭苔的做法图解七
    第七步
    7.加入味精
  • 猪肉丝炒韭苔的做法图解八
    第八步
    8.翻炒均匀关火出锅

烹饪技巧

  • 韭苔非常爱熟爆炒即可,别炒久了就口感不好了

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猪肉丝炒韭苔 猪肉丝炒韭苔
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