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最爱的凉拌鸡丝
最爱的凉拌鸡丝

最爱的凉拌鸡丝

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:45

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主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 10
  • 适量
  • 盐 :1勺

具体步骤

  • 最爱的凉拌鸡丝的做法图解一
    第一步
    1.所需食材:鸡胸脯肉、黄瓜、胡萝卜、黑木耳、姜、盐、醋、生抽
  • 最爱的凉拌鸡丝的做法图解二
    第二步
    2.将黄花洗净切丝
  • 最爱的凉拌鸡丝的做法图解三
    第三步
    3.将胡萝卜洗净切丝
  • 最爱的凉拌鸡丝的做法图解四
    第四步
    4.把姜切成末
  • 最爱的凉拌鸡丝的做法图解五
    第五步
    5.把黑木耳用温水泡开,需要10分钟时间
  • 最爱的凉拌鸡丝的做法图解六
    第六步
    6.将锅里放入水把鸡胸脯肉放入大火煮20分钟左右,直至熟
  • 最爱的凉拌鸡丝的做法图解七
    第七步
    7.将煮好的鸡胸脯肉捞出,用手撕成丝
  • 最爱的凉拌鸡丝的做法图解八
    第八步
    8.将泡发后的黑木耳切丝
  • 最爱的凉拌鸡丝的做法图解九
    第九步
    9.锅里放入水烧开把胡萝卜焯熟
  • 最爱的凉拌鸡丝的做法图解十
    第十步
    10.锅里放入水烧开把黑木耳熟
  • 最爱的凉拌鸡丝的做法图解十一
    第十一步
    11.把焯好的胡萝卜丝和黑木耳丝和黄瓜丝、姜末放在器皿中
  • 最爱的凉拌鸡丝的做法图解十二
    第十二步
    12.放入1匙盐
  • 最爱的凉拌鸡丝的做法图解十三
    第十三步
    13.放入适量醋
  • 最爱的凉拌鸡丝的做法图解十四
    第十四步
    14.放入适量生抽
  • 最爱的凉拌鸡丝的做法图解十五
    第十五步
    15.拌匀
  • 最爱的凉拌鸡丝的做法图解十六
    第十六步
    16.盛盘,完成

烹饪技巧

  • 鸡胸肉一定要煮熟然后在撕成丝

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