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特色香煎鸡翅
特色香煎鸡翅

特色香煎鸡翅

准备时间:2小时
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:46

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 八角粉 :适量
  • 适量
  • 生抽 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 糖 :适量
  • 蒜 :适量
  • 料酒 :适量
  • 胡椒粉适量

具体步骤

  • 特色香煎鸡翅的做法图解一
    第一步
    1.新鲜鸡翅 洗净 料用手抓匀 再次冲洗干净
  • 特色香煎鸡翅的做法图解二
    第二步
    2.洗好的鸡翅 划两刀
  • 特色香煎鸡翅的做法图解三
    第三步
    3.加 盐 葱姜蒜丝 料 老抽 生抽 糖 鸡精 胡椒粉 八角粉 拌匀 腌制3小时
  • 特色香煎鸡翅的做法图解四
    第四步
    4.锅里少许油 烧热 腌制好的鸡翅 下锅 盖上锅盖 中小火煎至金黄
  • 特色香煎鸡翅的做法图解五
    第五步
    5.翻面,继续煎,待鸡翅两面金黄 熟透 美味的香煎鸡翅就完成了
  • 特色香煎鸡翅的做法图解六
    第六步
    6.起锅装盘

烹饪技巧

  • 注意:煎的时候要注意火候!最好用中火煎!

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