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妈妈教我做海带排骨汤
妈妈教我做海带排骨汤

妈妈教我做海带排骨汤

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:46

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 大蒜适量
  • 油 :适量
  • 小葱适量
  • 适量

具体步骤

  • 妈妈教我做海带排骨汤的做法图解一
    第一步
    1.将软骨条切成小块。
  • 妈妈教我做海带排骨汤的做法图解二
    第二步
    2.拍一大块姜备用。
  • 妈妈教我做海带排骨汤的做法图解三
    第三步
    3.将排骨洗净放入压力锅内胆,加少量水和生姜。
  • 妈妈教我做海带排骨汤的做法图解四
    第四步
    4.盖锅,但不完全合上。
  • 妈妈教我做海带排骨汤的做法图解五
    第五步
    5.锅开,将脏水倒掉,并将排骨冲洗干净。
  • 妈妈教我做海带排骨汤的做法图解六
    第六步
    6.换上一锅清水,将洗干净的排骨放入,同时入锅的还有一棵葱和几块小姜。
  • 妈妈教我做海带排骨汤的做法图解七
    第七步
    7.加压10分钟,一锅浓汤就好了。
  • 妈妈教我做海带排骨汤的做法图解八
    第八步
    8.接下来我们可以将泡好的海带切大块,还有西红柿和蒜都切好备用。
  • 妈妈教我做海带排骨汤的做法图解九
    第九步
    9.起一热锅,倒少量的油,翻炒海带、西红柿和蒜。
  • 妈妈教我做海带排骨汤的做法图解十
    第十步
    10.炒倒后加盐调味。
  • 妈妈教我做海带排骨汤的做法图解十一
    第十一步
    11.舀上几勺排骨汤。
  • 妈妈教我做海带排骨汤的做法图解十二
    第十二步
    12.盖锅,煮倒开就好了。
  • 妈妈教我做海带排骨汤的做法图解十三
    第十三步
    13.盛入大汤碗中享用。

烹饪技巧

  • 排骨原汤一次多煮一些,每日吃时舀上几勺,配各种不同的蔬菜。余下的煮开可吃多日。

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