家常菜椒盐藕夹

具体步骤

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  第一步
  1.肉绞肉泥
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  第二步
  2.加入鸡蛋、盐、味精、味极鲜、糖调味
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  第三步
  3.顺一个方向打，拌匀
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  第四步
  4.藕先切一个口子，切到3/4处，不要切断
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  第五步
  5.第二刀再切断，后面同样
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  第六步
  6.夹上肉馅
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  第七步
  7.调面糊，椒盐、盐 水、生粉
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  第八步
  8.调好的面糊
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  第九步
  9.锅中倒入油
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  第十步
  10.藕过一下面糊
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  第十一步
  11.放锅中炸
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  第十二步
  12.放凉后再炸一次
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  第十三步
  13.沥油，上桌前可以再撒一次椒盐。即可