自制虾仁莲藕

具体步骤

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  第一步
  1.藕洗净去掉外皮切成丁
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  第二步
  2.大蒜切成片
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  第三步
  3.鲜虾收拾干净
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  第四步
  4.用厨房纸吸干多余水份，用料酒腌制5分钟
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  第五步
  5.锅里放适量的油
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  第六步
  6.油温5成热的时候放入切好的蒜片下锅炒香
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  第七步
  7.下入虾仁滑散，下盐适量翻炒至虾仁变色
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  第八步
  8.放入切好的藕丁大火快速煸炒，放适量的盐和鸡粉出锅即可