香甜麻花面包

具体步骤

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  第一步
  1.所有材料除油外混合
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  第二步
  2.面团揉出筋后，加入油
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  第三步
  3.揉出膜
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  第四步
  4.一发1小时
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  第五步
  5.分割称重
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  第六步
  6.滚圆饧发
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  第七步
  7.取2个面团，搓成长条
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  第八步
  8.一条的两端以图所示，交叉
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  第九步
  9.另一条也交叉，如此反复，直到面条堆编完
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  第十步
  10.将面团放倒，就是麻花了
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  第十一步
  11.放进烤盘
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  第十二步
  12.进行2发
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  第十三步
  13.180度25分钟