简单的素炒小白菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.14 09:40

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主料

• 小白菜 ：500

辅料

• 生抽 ：适量
• 油 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.小白菜过水洗净，去根；
• 
  第二步
  2.小白菜切段，大葱切成葱花；
• 
  第三步
  3.锅中倒油，中火加热，下葱花爆香；
• 
  第四步
  4.下入小白菜段翻炒，点少量生抽，快速翻炒几下，加适量盐和鸡精翻炒均匀即可关火；
• 
  第五步
  5.出锅装盘。

烹饪技巧

• 小白菜很易熟，下锅快速翻炒几下即可，切勿炒过。

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素炒小白菜

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