营养丰富的彩椒牛肉

具体步骤

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  第一步
  1.牛肉洗净用厨房用纸蘸去水份之后切成条，做牛柳要顺纹切成小丁。
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  第二步
  2.在牛肉丁中倒入1小勺料酒、1小勺酱油和1小勺淀粉半个鸡蛋拌匀，腌制30分钟。三十分钟后倒入一点点油再用手抓匀。这样腌制后的牛肉粒炒熟后会很嫩。
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  第三步
  3.各色彩椒洗净后彩椒去蒂和籽切丁备用。
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  第四步
  4.洋葱切好备用。
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  第五步
  5.锅热后倒入2勺油，先放入葱末爆出香味。
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  第六步
  6.牛肉丁外表变色后加入蚝油调味。
• 第七步
  7.放洋葱爆至六至七成熟放盐和黑胡椒，点少许料酒。
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  第八步
  8.出锅前放入彩椒翻炒一会儿就可以出锅了。