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鲜美的菠萝炒饭
鲜美的菠萝炒饭

鲜美的菠萝炒饭

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:46

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主料

辅料

具体步骤

  • 鲜美的菠萝炒饭的做法图解一
    第一步
    1.准备好各种材料
  • 鲜美的菠萝炒饭的做法图解二
    第二步
    2.菠萝对半切开,挖掉果肉
  • 鲜美的菠萝炒饭的做法图解三
    第三步
    3.挖好的菠萝
  • 鲜美的菠萝炒饭的做法图解四
    第四步
    4.切出来的菠萝肉撒少许盐,一点凉开水腌渍一下
  • 鲜美的菠萝炒饭的做法图解五
    第五步
    5.腌渍好的菠萝沥水切丁
  • 鲜美的菠萝炒饭的做法图解六
    第六步
    6.豌豆洗净,蛋打散
  • 鲜美的菠萝炒饭的做法图解七
    第七步
    7.晚上炒的,用的中午的剩饭
  • 鲜美的菠萝炒饭的做法图解八
    第八步
    8.胡萝卜切丁
  • 鲜美的菠萝炒饭的做法图解九
    第九步
    9.热锅后倒入少许油,加入胡萝卜丁炒至变色后倒入豌豆翻炒
  • 鲜美的菠萝炒饭的做法图解十
    第十步
    10.加入葱末,然后把胡萝卜豌豆葱末拨到一侧,打散的鸡蛋倒另一边快熟滑散,
  • 鲜美的菠萝炒饭的做法图解十一
    第十一步
    11.鸡蛋定型后,加入米饭翻炒均匀,撒少许黑芝麻,加入盐调味
  • 鲜美的菠萝炒饭的做法图解十二
    第十二步
    12.米饭炒好后加入准备好的菠萝丁,翻炒均匀,就可以关火出国了
  • 鲜美的菠萝炒饭的做法图解十三
    第十三步
    13.装盘的菠萝炒饭
  • 鲜美的菠萝炒饭的做法图解十四
    第十四步
    14.放在菠萝容器里的菠萝炒饭

烹饪技巧

  • 1.用来炒饭的菠萝一定选择熟透的香甜的菠萝,否则酸涩的菠萝味儿会让口感大打折扣2、菠萝容器不要太薄,菠萝肉用盐水腌渍一下口感更好3.胡萝卜和豌豆下锅后小火翻炒

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