家常菜泡椒木耳

准备时间:20分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.02.02 05:42

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主料

• 干黑木耳 ：50
• 泡山椒 ：50

辅料

• 大蒜 ：适量
• 姜 ：适量
• 精盐 ：适量
• 红辣椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将黑木耳泡发，洗净
• 
  第二步
  2.准备好泡山椒
• 
  第三步
  3.将泡山椒、姜、大蒜、红辣椒切碎，放入盆内，加入适量凉开水和泡椒水
• 
  第四步
  4.将泡发的木耳下开水中煮约2分钟，捞出沥干水
• 
  第五步
  5.将煮好沥干的木耳放入调好的料汁当中浸泡
• 
  第六步
  6.用保鲜膜封好，放入冰箱保鲜室3小时
• 
  第七步
  7.3小时后将泡好的木耳捞出装盘即可

烹饪技巧

• 泡的时间可以加长，但至少3小时

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泡椒木耳

19

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