「自创」爆炒猪肝

具体步骤

• 
  第一步
  1.把猪肝切成薄片
• 
  第二步
  2.把生姜、大蒜切成丝
• 
  第三步
  3.把切好的猪肝放进盆子里加入适量的黄酒腌十分钟左右
• 
  第四步
  4.然后把猪肝沥下水
• 
  第五步
  5.起油锅，倒入生姜、大蒜丝
• 
  第六步
  6.然后倒入猪肝
• 
  第七步
  7.加入适量的生抽
• 
  第八步
  8.再加入适量的老抽翻炒一下
• 
  第九步
  9.加入适量的糖
• 
  第十步
  10.把生粉放在碗里，加入水，兑成生粉水
• 
  第十一步
  11.把生粉水倒进锅里
• 
  第十二步
  12.再翻炒下即可