小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

黑木耳拌黄瓜
黑木耳拌黄瓜

黑木耳拌黄瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.01.20 09:14

黑木耳营养丰富,有降血压,清理血管的功效,黄瓜还有丰富的维生素,对人的身体有好处,这道木耳拌黄瓜做法简单,口感清脆酸爽,非常的开胃,特别适合食用,这道菜的热量特别低,减肥中的妹子也可以放心食用,不要犹豫了,赶快试试吧。

更多详情
  • 2524人看过
  • 1084
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 黑木耳拌黄瓜的做法图解一
    第一步
    1.黑木耳用开水泡发,去蒂,洗净,沥干
  • 黑木耳拌黄瓜的做法图解二
    第二步
    2.烧开水,放入黑木耳煮3-5分钟,倒出沥干水分
  • 黑木耳拌黄瓜的做法图解三
    第三步
    3.再把黑木耳用冷开水过一下,沥干水分,放入冰箱冷冻室速冻3-5分钟
  • 黑木耳拌黄瓜的做法图解四
    第四步
    4.黄瓜去皮,去籽,切成条,放盐码5分钟,沥干码出的水分
  • 黑木耳拌黄瓜的做法图解五
    第五步
    5.老姜,大蒜,小红椒切碎
  • 黑木耳拌黄瓜的做法图解六
    第六步
    6.小葱切碎
  • 黑木耳拌黄瓜的做法图解七
    第七步
    7.四川泡菜盐水
  • 黑木耳拌黄瓜的做法图解八
    第八步
    8.装盘 把冰冻过的黑木耳和码好盐的黄瓜一起装入盘,依次放入泡菜水,酱油,姜末,蒜末,碎红椒,小葱,最后淋上花椒油和芝麻油就OK了

烹饪技巧

  • 黑木耳放入冰箱,主要现在是夏天冰冻一下吃着更脆,更爽口。泡菜水,这可是四川泡菜才有的味道,加入这道凉菜中,那可是一道特色,夏天吃着酸爽脆辣,别有一番味道。如果家中没有泡菜水,超市有卖,一小袋可用很多次哦注意:酱油要少放,有点颜色就够了,黄瓜和泡菜水都有盐足够了。

1084

收藏

分享
哎做菜的丹丹

哎做菜的丹丹

共有478个成果

TA的其他成果

自制西葫芦鸡蛋饼
马来红咖喱鸡
茄子肉包子
美味的冰糖百合西米粥
果蔬火燒牛肉麵
羊奶蝴蝶饼干
微波蛋糕
腌酸梅
查看全部
黑木耳拌黄瓜 黑木耳拌黄瓜
97
已被2087人参考

木耳颜色是黑褐色。吃起来比较柔软,味道鲜而营养丰富。把黑木耳放开水泡发。把蒂去掉,洗干净,沥干。然后烧开水,把黑木耳放到里面煮大概三五分钟。把水分沥干。把黑木耳……

包含食材