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营养丰富的紫菜丝瓜瘦肉汤
营养丰富的紫菜丝瓜瘦肉汤

营养丰富的紫菜丝瓜瘦肉汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:47

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 生姜 :适量
  • 鸡蛋2个
  • 鸡汤 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 营养丰富的紫菜丝瓜瘦肉汤的做法图解一
    第一步
    1.先把瘦肉洗净切薄片,要切的薄一些。
  • 营养丰富的紫菜丝瓜瘦肉汤的做法图解二
    第二步
    2.把紫菜用水泡发,瘦肉用生粉,生抽和盐腌制10分钟左右。
  • 营养丰富的紫菜丝瓜瘦肉汤的做法图解三
    第三步
    3.腌肉时煎两个蛋备用。
  • 营养丰富的紫菜丝瓜瘦肉汤的做法图解四
    第四步
    4.把丝瓜去除头尾和皮。
  • 营养丰富的紫菜丝瓜瘦肉汤的做法图解五
    第五步
    5.丝瓜切细长条。
  • 营养丰富的紫菜丝瓜瘦肉汤的做法图解六
    第六步
    6.沙锅内加入鸡汤,放入两片姜。
  • 营养丰富的紫菜丝瓜瘦肉汤的做法图解七
    第七步
    7.加入丝瓜烧开。
  • 营养丰富的紫菜丝瓜瘦肉汤的做法图解八
    第八步
    8.水开后加入肉片。
  • 营养丰富的紫菜丝瓜瘦肉汤的做法图解九
    第九步
    9.紫菜冲洗控水加入锅中,大火煮3分钟左右,肉片完全熟透了就可以了。
  • 营养丰富的紫菜丝瓜瘦肉汤的做法图解十
    第十步
    10.最后加入适量盐。
  • 营养丰富的紫菜丝瓜瘦肉汤的做法图解十一
    第十一步
    11.滴上一些芝麻油增香。
  • 营养丰富的紫菜丝瓜瘦肉汤的做法图解十二
    第十二步
    12.把煎好的蛋加入汤内就可以享用靓汤咯~

烹饪技巧

  • 喝此汤易清淡,所以不用放其它的调味料就可以了。煮汤时要大火煮制,肉类要煮熟。

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