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家常菜素三丁
家常菜素三丁

家常菜素三丁

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.25 12:07

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主料

  • 干香菇 :30
  • 毛豆子 :250
  • 冬瓜200

辅料

  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 家常菜素三丁的做法图解一
    第一步
    1.冬瓜去皮,洗干净。
  • 家常菜素三丁的做法图解二
    第二步
    2.洗干净的冬瓜切成丁。
  • 家常菜素三丁的做法图解三
    第三步
    3.毛豆子洗干净。
  • 家常菜素三丁的做法图解四
    第四步
    4.香菇泡发。
  • 家常菜素三丁的做法图解五
    第五步
    5.泡发后的香菇切丁。
  • 家常菜素三丁的做法图解六
    第六步
    6.锅中用适量的油炒毛豆子。
  • 家常菜素三丁的做法图解七
    第七步
    7.放入冬瓜丁。
  • 家常菜素三丁的做法图解八
    第八步
    8.再放入香菇丁。
  • 家常菜素三丁的做法图解九
    第九步
    9.炒到一定的时候,加适量的盐。
  • 家常菜素三丁的做法图解十
    第十步
    10.再加一点酱油。
  • 家常菜素三丁的做法图解十一
    第十一步
    11.然后加水,炒熟。

烹饪技巧

  • 1、干香菇要事先泡发,做好用热水泡发。2、毛豆不容易熟,要先炒一会儿。

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