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自制香蕉酸奶冰淇淋
自制香蕉酸奶冰淇淋

自制香蕉酸奶冰淇淋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.30 11:55

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主料

  • 酸奶80
  • 冰淇淋粉 :100

辅料

具体步骤

  • 自制香蕉酸奶冰淇淋的做法图解一
    第一步
    1.冰淇淋桶包上塑料袋放在冰箱冷冻室冷冻12小时以上。
  • 自制香蕉酸奶冰淇淋的做法图解二
    第二步
    2. 准备材料。
  • 自制香蕉酸奶冰淇淋的做法图解三
    第三步
    3.淡奶油隔着冰水打发至粘稠状。
  • 自制香蕉酸奶冰淇淋的做法图解四
    第四步
    4.冰淇淋粉倒在盆里,加入酸奶搅拌均匀。
  • 自制香蕉酸奶冰淇淋的做法图解五
    第五步
    5.将奶油缓缓的倒入酸奶里拌匀,放冰箱冷藏半小时左右。
  • 自制香蕉酸奶冰淇淋的做法图解六
    第六步
    6.巧克力隔水融化。
  • 自制香蕉酸奶冰淇淋的做法图解七
    第七步
    7.启动冰淇淋机后,把酸奶混合液倒入进料口进行搅拌,约25分钟左右。
  • 自制香蕉酸奶冰淇淋的做法图解八
    第八步
    8.用勺子或挖球器挖出冰淇淋后,可以放在冷冻室定型半小时,再淋上巧克力。

烹饪技巧

  • 1、冰淇淋桶一定要冷冻12小时以上。2、我用的是香蕉味的冰淇淋粉,可以换其它的粉,比如草莓味、芒果味的。3、要启动冰淇淋后再放入材料。4、淡奶油要打发起浆。5、还可以加些水果做装饰。

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