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在家做的麻婆豆腐
在家做的麻婆豆腐

在家做的麻婆豆腐

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.25 06:56

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 郫县豆瓣酱 :适量

具体步骤

  • 在家做的麻婆豆腐的做法图解一
    第一步
    1.北豆腐切成小块
  • 在家做的麻婆豆腐的做法图解二
    第二步
    2.猪肉切丁
  • 在家做的麻婆豆腐的做法图解三
    第三步
    3.豆瓣酱准备好
  • 在家做的麻婆豆腐的做法图解四
    第四步
    4.花椒粉
  • 在家做的麻婆豆腐的做法图解五
    第五步
    5.白砂糖准备好
  • 在家做的麻婆豆腐的做法图解六
    第六步
    6.葱姜碎
  • 在家做的麻婆豆腐的做法图解七
    第七步
    7.开水下锅焯一下豆腐
  • 在家做的麻婆豆腐的做法图解八
    第八步
    8.锅中热油加入肉丁煸炒
  • 在家做的麻婆豆腐的做法图解九
    第九步
    9.炒散后加入豆瓣酱继续翻炒
  • 在家做的麻婆豆腐的做法图解十
    第十步
    10.加入葱姜碎继续翻炒
  • 在家做的麻婆豆腐的做法图解十一
    第十一步
    11.下入焯好的豆腐翻炒均匀即可
  • 在家做的麻婆豆腐的做法图解十二
    第十二步
    12.好了,配上一碗米饭大吃一顿吧

烹饪技巧

  • 豆腐要焯水以去除豆腥味

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匠心荷韵

匠心荷韵

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麻婆豆腐 麻婆豆腐
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