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美味的蒜苔炒鸡肉
美味的蒜苔炒鸡肉

美味的蒜苔炒鸡肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.21 12:53

美味的蒜苔炒鸡肉是由鸡肉和蒜苔搭配一起放入锅中炒制而成的一道美食,美味的蒜苔炒鸡肉所需食材简单,大家可以直接在超市买,另外我在家中制作这道美味的时候还喜欢多放一点芹菜和大蒜,这样制作出来后会更佳美味,还麻辣爽口。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 白砂糖1茶匙
  • 姜蒜 :适量
  • 味极鲜 :1汤匙
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 美味的蒜苔炒鸡肉的做法图解一
    第一步
    1.鸡腿一只,洗干净。
  • 美味的蒜苔炒鸡肉的做法图解二
    第二步
    2.然后把骨头拆出来,鸡肉切成小块。
  • 美味的蒜苔炒鸡肉的做法图解三
    第三步
    3.放入碗内,加入适量的姜蒜。
  • 美味的蒜苔炒鸡肉的做法图解四
    第四步
    4.然后放入适量的盐,糖,生抽腌制入味。
  • 美味的蒜苔炒鸡肉的做法图解五
    第五步
    5.蒜苔切段备用。
  • 美味的蒜苔炒鸡肉的做法图解六
    第六步
    6.热锅冷油,把鸡肉放入煎制。
  • 美味的蒜苔炒鸡肉的做法图解七
    第七步
    7.当鸡肉两面都煎的稍稍见金黄时,加入蒜苔翻炒。
  • 美味的蒜苔炒鸡肉的做法图解八
    第八步
    8.此时放入适量的盐。
  • 美味的蒜苔炒鸡肉的做法图解九
    第九步
    9.适量的糖提味
  • 美味的蒜苔炒鸡肉的做法图解十
    第十步
    10.加入适量的味极鲜提色增鲜。
  • 美味的蒜苔炒鸡肉的做法图解十一
    第十一步
    11.跟着大火翻炒均匀,即可装盘喽~

烹饪技巧

  • 鸡肉事先最好是先腌制30分钟,让它充分进味,同时在腌制的时候,可以使用适量的生粉,以便更好地锁住鸡肉的水份不流失。

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梅子

梅子

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蒜苔炒鸡肉 蒜苔炒鸡肉
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