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家常菜凉拌瓜皮
家常菜凉拌瓜皮

家常菜凉拌瓜皮

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.09 11:18

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主料

  • 西瓜皮 :300

辅料

  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 蒜 :10
  • 适量
  • 辣椒15

具体步骤

  • 家常菜凉拌瓜皮的做法图解一
    第一步
    1.西瓜皮去掉红瓤和表面翠绿的皮
  • 家常菜凉拌瓜皮的做法图解二
    第二步
    2.切成片
  • 家常菜凉拌瓜皮的做法图解三
    第三步
    3.加入盐腌制一会
  • 家常菜凉拌瓜皮的做法图解四
    第四步
    4.腌至瓜皮出水
  • 家常菜凉拌瓜皮的做法图解五
    第五步
    5.辣椒和蒜切碎
  • 家常菜凉拌瓜皮的做法图解六
    第六步
    6.加入生抽、醋拌均
  • 家常菜凉拌瓜皮的做法图解七
    第七步
    7.瓜上拧干水份
  • 家常菜凉拌瓜皮的做法图解八
    第八步
    8.把配好的汁浇上
  • 家常菜凉拌瓜皮的做法图解九
    第九步
    9.拌均即可

烹饪技巧

  • 西瓜皮不要腌太久,出水即可,还能保持脆爽。

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