家常菜番茄炒卷心菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.27 10:09

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主料

• 番茄 ：150
• 卷心菜 ：200

辅料

• 油 ：适量
• 白砂糖 ：适量
• 盐 ：适量
• 大蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.卷心菜洗净后切成细丝。
• 
  第二步
  2.番茄洗净切成片。
• 
  第三步
  3.锅内热油爆香蒜米后倒入番茄爆炒。
• 第四步
  4.待翻炒炒至有点变软把卷心菜倒入。
• 
  第五步
  5.用铲子不同翻炒，使番茄的汁都粘在卷心菜上面。
• 
  第六步
  6.炒至卷心菜熟软加入少许白砂糖。
• 
  第七步
  7.加入适量盐调味即可。

烹饪技巧

• 1.番茄可以切的更小块一点，切成丁都可以。2.炒番茄时放一点点糖味道会好很多，但是不用太多。

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