十分诱人的醋溜土豆丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:47

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主料

• 土豆 ：250

辅料

• 醋 ：适量
• 蒜蓉 ：适量
• 酱油 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆切丝
• 
  第二步
  2.准备蒜蓉
• 
  第三步
  3.热锅，放入蒜蓉爆香
• 
  第四步
  4.将土豆丝放入锅中快炒
• 
  第五步
  5.等炒到变色，放入适量盐
• 
  第六步
  6.放入酱油
• 
  第七步
  7.放入陈醋
• 
  第八步
  8.翻炒均匀即可起锅装盘

烹饪技巧

• 1、土豆切丝，特别适合做醋溜2、土豆切好丝后，一定要放入清水中浸泡，一是去掉多余的淀粉，二是避免氧化变颜色

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