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家常菜海米西葫
家常菜海米西葫

家常菜海米西葫

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.06 02:25

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 香油 :适量
  • 味精 :适量
  • 生抽 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 家常菜海米西葫的做法图解一
    第一步
    1.西葫芦一个。
  • 家常菜海米西葫的做法图解二
    第二步
    2.将西葫芦切成扇形小片儿。(小朋友喜欢好看的图形)
  • 家常菜海米西葫的做法图解三
    第三步
    3.葱花预备好。
  • 家常菜海米西葫的做法图解四
    第四步
    4.热锅倒入食用油,放入葱花煸香。
  • 家常菜海米西葫的做法图解五
    第五步
    5.放入海米。
  • 家常菜海米西葫的做法图解六
    第六步
    6.慢慢翻炒,炒出香味。
  • 家常菜海米西葫的做法图解七
    第七步
    7.放入切好的西葫。
  • 家常菜海米西葫的做法图解八
    第八步
    8.翻炒均匀后放盐,倒入适量生抽。
  • 家常菜海米西葫的做法图解九
    第九步
    9.倒入少量水,继续翻炒。待西葫完全透明后,放入味精、香油。
  • 家常菜海米西葫的做法图解十
    第十步
    10.炒好了。

烹饪技巧

  • 做这道菜时我加了些生抽,这样有仅给菜提了鲜,而且因为生抽颜色淡,不会影响菜品的光泽。

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