羊肉汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.03.01 09:39

这款羊肉汤非常的滋补，喝起来味道很美，对于身体虚弱，营养不良的人来说，经常喝此汤可以滋补身体，还能强身健体，口感清淡，不油腻，所以说是一款非常好喝的汤，可以尝试多喝点，做法也非常简单，喜欢的人可以在家里做来尝尝哟。

更多详情

• 3836人看过
• 1335
• 收藏

主料

• 羊肉 ：400
• 羊骨 ：1根

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 辣椒油 ：适量
• 香菜 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 姜 ：适量
• 香醋 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.羊肉、羊骨冲洗干净。
• 
  第二步
  2.将羊骨斩成小段。
• 
  第三步
  3.锅中放入清水，放入羊肉和羊骨。
• 
  第四步
  4.锅中水开即可，各种脏东西都被逼出来了。
• 
  第五步
  5.将羊肉和羊骨捞出，用温水冲干净,羊肉切成片。
• 
  第六步
  6.锅中放足量水，放入羊肉，羊骨，姜片，胡椒粉，大火烧开，转小火炖至羊肉可以插入筷子，拿出稍凉一下，切成小块。重新放回锅中，继续炖40分钟左右。
• 
  第七步
  7.羊汤和羊肉盛入碗内，根据自己喜好加入香菜末、辣椒油、香醋、盐等调料。

烹饪技巧

• ◎焯羊肉和羊骨时，一定要凉水下锅，这样才能把脏东西慢慢地逼出来。

1335

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

爱做饭的小妈妈

共有451个成果

TA的其他成果

查看全部

羊肉汤

1377

已被20252人参考

羊肉汤，闻起来味道飘香四溢香醇美好，吃起来羊肉的肉质非常的有嚼劲有质感非常不错，喝起来羊汤的味道芬芳浓郁特别的能够吸引人的食欲，能够使人流连忘返口水连连的，而且……

包含食材

• 羊肉

相关做法

羊肉

• 
  自制过油肉
  12人点赞
• 
  过油肉
  3人点赞
• 
  三鲜火锅
  850人点赞

全部其他的“羊肉汤”做法

• 
  食味女神
• 
  品百味
• 
  小菜下酒
• 
  食味天下

羊肉汤评论

评论

• 
  奇台过油肉

  奇台过油肉，一听就是一道好吃的特产，学会了可以跟朋友炫耀哦！……

• 
  羊肉汤

  羊肉汤，闻起来味道飘香四溢香醇美好，吃起来羊肉的肉质非常的有……

• 
  三鲜火锅

  三鲜火锅是一道制作食材，步骤简单，适合朋友小聚，多人共食的涮……

• 
  孜然羊肉

  孜然羊肉，吃起来羊肉的肉质非常的香醇紧致有嚼劲有感觉，除了口……