「家有大厨」肉末茄子

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:47

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主料

• 茄子 ：250
• 肉末 ：150

辅料

• 酱油 ：适量
• 鸡粉 ：适量
• 盐 ：适量
• 豆瓣酱 ：适量
• 糖 ：适量
• 油 ：适量
• 姜蒜 ：适量
• 醋 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好材料：茄瓜，肉碎。
• 
  第二步
  2.茄瓜切条连皮，过油。
• 
  第三步
  3.爆香蒜姜末，炒香肉碎，加入泡辣椒，豆瓣酱。
• 
  第四步
  4.放入炸好的茄瓜，加水，豉油，醋，糖，鸡粉调味煮嫩！
• 
  第五步
  5.收干D汁，完美上碟！

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肉末茄子

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