「念念不忘」凉拌金针菇

具体步骤

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  第一步
  1.金针菇切掉底部一段。
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  第二步
  2.木耳泡发，金针菇撕成小条，洗净。
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  第三步
  3.水开后，放入金针菇焯水。捞起。
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  第四步
  4.放入木耳焯水。
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  第五步
  5.放入凉水中，保持脆感。
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  第六步
  6.将木耳和金针菇转盘。
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  第七步
  7.油烧热后，放入大蒜，生姜煸炒2-3秒立刻出锅，放入美味鲜和胡椒粉。
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  第八步
  8.淋入焯好的菜中，搅拌均匀即可。