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酿鸡蛋
酿鸡蛋

酿鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.31 06:47

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 酿鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.把外面碎好的五花肉,再剁一次,免得没有碎好。
  • 酿鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋敲开放到盆里去。
  • 酿鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.加点盐,把鸡蛋打好。
  • 酿鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.用勺子舀一勺鸡蛋到锅里,再加点肉。
  • 酿鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.然后把边上对折包起来,煎一下就要翻面了,不然鸡蛋熟了就包不了哦。
  • 酿鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.煎好了以后加点水煮熟就好了。

烹饪技巧

  • 注意放鸡蛋的时候要多一点,肉不要太多,不然包不了的。还有煎的时候注意什么时候翻面,这个也很关键的,如果不小心把鸡蛋煎熟了包不了就再加一点鸡蛋。

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