常吃不腻的糖醋带鱼

具体步骤

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  第一步
  1.将带鱼洗净后，用适量的姜片、料酒、盐腌制半小时。
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  第二步
  2.锅中放入适量的油。
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  第三步
  3.炸带鱼。
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  第四步
  4.准备调料。
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  第五步
  5.炸完鱼的锅中留一点点底油。放入蒜瓣、姜片。炒香。
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  第六步
  6.放入适量的水、炸好的带鱼、适量的老抽、糖、料酒、醋等。
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  第七步
  7.煮5分钟左右。再调一下味。
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  第八步
  8.出锅前撒上葱花。