自己做的老式面包

具体步骤

• 
  第一步
  1.括号里的食材放进面包机，8档工作
• 
  第二步
  2.结束后
• 
  第三步
  3.放入除黄油外的其他食材，揉好后放入黄油再进行一次揉面程序。
• 
  第四步
  4.发酵结束
• 
  第五步
  5.排气
• 
  第六步
  6.搓成长条
• 
  第七步
  7.首尾相连
• 
  第八步
  8.左手按着接口的一端，右手把面团扭几圈
• 
  第九步
  9.打个结，首尾压在下面
• 
  第十步
  10.放在烤盘里
• 
  第十一步
  11.放入烤箱，下面放一杯开水，进行第二次发酵
• 
  第十二步
  12.40分钟后，面团已经发酵至两倍大，刷上蛋液
• 
  第十三步
  13.撒上白芝麻，放入预热好的烤箱，180度烤30分钟左右
• 
  第十四步
  14.出盘趁热刷上融化的黄油