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色味俱全的清炒小油菜
色味俱全的清炒小油菜

色味俱全的清炒小油菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.06 06:30

清炒小油菜是将小油菜清炒而成的一道家常菜,制作起来十分简单,而且这道菜制作时只需加入少量的盐就可以制作完成,大家在家中制作清炒小油菜时最好先将小油菜焯一下,这样炒的过程中容易炒熟,而且容易入味。清朝小油菜吃起来色味俱全,非常美味。

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主料

  • 小油菜 :500

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 色味俱全的清炒小油菜的做法图解一
    第一步
    1.小油菜洗干净后,放在盐水中浸泡30分钟。
  • 色味俱全的清炒小油菜的做法图解二
    第二步
    2.锅内烧开水,把小油菜放入焯烫。
  • 色味俱全的清炒小油菜的做法图解三
    第三步
    3.然后捞出沥干水备用。
  • 色味俱全的清炒小油菜的做法图解四
    第四步
    4.热锅热油,把小油菜放入翻炒。
  • 色味俱全的清炒小油菜的做法图解五
    第五步
    5.加入适量的盐翻炒均匀即可。
  • 色味俱全的清炒小油菜的做法图解六
    第六步
    6.炒好后,装盘开吃吧。

烹饪技巧

  • 小油菜一般在生长的时候都会或多或少的喷洒农药,所以在制作前,放在盐水中浸泡30分钟,可以去除一些农药残留哦~

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清炒小油菜 清炒小油菜
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