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自己做的腊味煲仔饭
自己做的腊味煲仔饭

自己做的腊味煲仔饭

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:48

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主料

  • 鸡翼 :100
  • 米 :250

辅料

  • 蒜 :适量
  • 腊肠适量
  • 蚝油 :适量
  • 适量
  • 腊肉适量
  • 生粉 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 酱油适量
  • 麻油 :适量
  • 润肠 :适量

具体步骤

  • 自己做的腊味煲仔饭的做法图解一
    第一步
    1.煲仔饭材料:米(洗净,浸半个钟,)鸡翼,腊味(腊肠,润肠,腊肉蒸熟)
  • 自己做的腊味煲仔饭的做法图解二
    第二步
    2.鸡翼(姜茸,糖,盐,生抽,蚝油,麻油,生粉)
  • 自己做的腊味煲仔饭的做法图解三
    第三步
    3.加少少盐,油开始煲
  • 自己做的腊味煲仔饭的做法图解四
    第四步
    4.煲滚后放鸡翼,腊味
  • 自己做的腊味煲仔饭的做法图解五
    第五步
    5.盖盖转慢慢煮
  • 自己做的腊味煲仔饭的做法图解六
    第六步
    6.煮好焗几分钟
  • 自己做的腊味煲仔饭的做法图解七
    第七步
    7.腊味移出
  • 自己做的腊味煲仔饭的做法图解八
    第八步
    8.淋少少酱油拌均匀
  • 自己做的腊味煲仔饭的做法图解九
    第九步
    9.香喷喷的煲仔饭就搞掂

烹饪技巧

  • 注意:煮的时候一定要注意火候!小心水溢出

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