家常菜蒜炒油麦菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.27 12:16

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主料

• 油麦菜 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 大蒜 ：2瓣
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.油麦菜洗净备用。
• 
  第二步
  2.切成2厘米长段。
• 
  第三步
  3.大蒜切碎。
• 第四步
  4.炒锅放油，放入蒜末炒出香味。
• 
  第五步
  5.放入油麦菜翻炒片刻。加入盐。
• 
  第六步
  6.成品图。

烹饪技巧

• 油麦菜炒的时间不能过长，断生即可，否则会影响成菜脆嫩的口感和鲜艳的色泽。

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