主料
- 小排骨 ：500
- 木瓜 ：200
木瓜炖排骨是一道很清淡的美食，口感清香、味道鲜而不腻。木瓜有“百益果王”之称，含有多种氨基酸，搭配上排骨，营养价值很高，不仅能够美容养颜，还有止咳化痰、降血压等功效，并且排骨中含有丰富的钙质，是老人和幼儿健康的饮食佳品，也是女性的自然丰胸补品。
我选择的木瓜不是熟透的，摸上去硬邦邦的那种，煲汤很好。排骨绰水后用温水洗净后，炖盅内加入开水，这样炖的汤很鲜美。不加鸡精调味哦，原汁原味很棒的
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