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质嫩的土豆焖排骨
质嫩的土豆焖排骨

质嫩的土豆焖排骨

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.01 08:37

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主料

辅料

  • 适量
  • 五香粉 :适量
  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量
  • 蒜 :适量
  • 水 :适量
  • 油 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 质嫩的土豆焖排骨的做法图解一
    第一步
    1.排骨用温水洗净
  • 第二步
    2.土豆洗净去皮
  • 质嫩的土豆焖排骨的做法图解三
    第三步
    3.土豆切丁
  • 质嫩的土豆焖排骨的做法图解四
    第四步
    4.姜蒜切碎待用
  • 质嫩的土豆焖排骨的做法图解五
    第五步
    5.锅内加油烧热
  • 质嫩的土豆焖排骨的做法图解六
    第六步
    6.放入姜蒜爆香
  • 质嫩的土豆焖排骨的做法图解七
    第七步
    7.放入排骨
  • 质嫩的土豆焖排骨的做法图解八
    第八步
    8.排骨炒至微黄加入生抽、料、五香粉
  • 质嫩的土豆焖排骨的做法图解九
    第九步
    9.加水没过排骨
  • 质嫩的土豆焖排骨的做法图解十
    第十步
    10.盖盖中火炖30分钟
  • 质嫩的土豆焖排骨的做法图解十一
    第十一步
    11.加土豆、盐至土豆熟即可
  • 质嫩的土豆焖排骨的做法图解十二
    第十二步
    12.装盘

烹饪技巧

  • 土豆炖时间短一点会比较脆,时间久就会比较粉,根据个人口味

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