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豆渣窝头主要是有豆渣制成的一款杂粮窝头,制作方法也极为简单,将豆渣与其他杂粮面粉放入碗内,倒入水,捏成窝头的形状,上笼蒸熟。这款窝头健康美味,弥漫着豆渣的香气,并且豆渣还富有很高的营养价值,用它制成的窝头,既清淡又营养,适合老人食用。
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