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美味的麻辣鸡丝
美味的麻辣鸡丝

美味的麻辣鸡丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.01 06:13

这道麻辣鸡丝的步骤可能对于那些平时习惯了快节奏慢不下来的人来说可能会是一道比较麻烦,挤不出来时间做的菜,可我要说的是就是因为大家节奏快,生活压力大,所以一定要静下心来放松下自己,其实制作美食是最有用的方式,人活着不能亏待了自己的。

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主料

  • 鸡胸肉 :150
  • 尖椒 :1个

辅料

  • 干辣椒 :适量
  • 盐 :适量
  • 花椒适量
  • 适量
  • 小葱适量
  • 蚝油 :适量
  • 酱油适量
  • 适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 美味的麻辣鸡丝的做法图解一
    第一步
    1.鸡胸肉切丝
  • 美味的麻辣鸡丝的做法图解二
    第二步
    2.辣椒、葱、姜切好
  • 美味的麻辣鸡丝的做法图解三
    第三步
    3.尖椒切丝
  • 美味的麻辣鸡丝的做法图解四
    第四步
    4.坐锅,放油,爆香花椒,挑出不用
  • 美味的麻辣鸡丝的做法图解五
    第五步
    5.炒香葱、姜、干辣椒
  • 美味的麻辣鸡丝的做法图解六
    第六步
    6.倒入鸡丝,翻炒至熟
  • 美味的麻辣鸡丝的做法图解七
    第七步
    7.倒入尖椒
  • 美味的麻辣鸡丝的做法图解八
    第八步
    8.翻炒均匀
  • 美味的麻辣鸡丝的做法图解九
    第九步
    9.放蚝油、盐,炒至入味
  • 美味的麻辣鸡丝的做法图解十
    第十步
    10.放醋、酱油,翻匀出锅
  • 美味的麻辣鸡丝的做法图解十一
    第十一步
    11.上桌喽

烹饪技巧

  • 1、蚝油具有提香的功效。

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后厨的点点

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