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自制酸奶
自制酸奶

自制酸奶

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.29 07:11

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主料

  • 纯牛奶 :800ml

辅料

  • 卡士酸奶 :1杯
  • 白糖 :90

具体步骤

  • 第一步
    1.玻璃杯先放在蒸锅蒸5分钟。
  • 第二步
    2.拿出来晾干,因为杯子温度很高,所以水份很快就会挥发了。
  • 第三步
    3.牛奶倒入奶锅里,加入白糖,搅溶。
  • 第四步
    4.再加入卡士酸奶,做引子。搅匀。
  • 第五步
    5.分装。有6杯是原味的,另外五杯我加了自制的草莓酱,所以杯底有点颜色。
  • 第六步
    6.放入面包机,我一共摆了两层,启动酸奶功能,即可。
  • 第七步
    7.做好的酸奶。
  • 第八步
    8.加入自制的芒果果酱和草莓果酱。

烹饪技巧

  • 1、第一次做的时候可以选择好的酸奶做引子,这样做出来的酸奶才浓稠可口。每次吃到剩下最后一杯的时候就可以用那一杯来做下一次的引子,不需要再去买酸奶来做引子。2、第一次买酸奶来做引子的时候,切记不能买带有果酱和果粒的酸奶,我试了几次,买卡士的原味杯装酸奶做出来的酸奶口感最好。

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