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蟹柳红烧多春鱼
蟹柳红烧多春鱼

蟹柳红烧多春鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.01.20 09:14

蟹柳红烧多春鱼制作需要很多食材,制作的时候要把多春鱼清洗干净,然后去腥这样做出来的蟹柳红烧多春鱼才够美味,蟹柳主要也是由鱼肉制作而成的,味道非常的鲜美,值得我们去品尝这道蟹柳红烧多春鱼美食。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 鱼露 :适量
  • 烧烤汁 :适量
  • 酱油适量
  • 水 :适量

具体步骤

  • 蟹柳红烧多春鱼的做法图解一
    第一步
    1.首先把多春鱼解冻,洗干净。
  • 蟹柳红烧多春鱼的做法图解二
    第二步
    2.将蟹柳浸泡一下,再冲洗干净。
  • 蟹柳红烧多春鱼的做法图解三
    第三步
    3.热锅,然后放适量油。
  • 蟹柳红烧多春鱼的做法图解四
    第四步
    4.放入秋刀鱼,中火煎到有点金黄。
  • 蟹柳红烧多春鱼的做法图解五
    第五步
    5.加入鱼露、烧烤汁和酱油。
  • 蟹柳红烧多春鱼的做法图解六
    第六步
    6.盖上锅盖煮大概5分钟。
  • 蟹柳红烧多春鱼的做法图解七
    第七步
    7.打开锅盖放入蟹柳。
  • 蟹柳红烧多春鱼的做法图解八
    第八步
    8.加入适量水开盖煮约5分钟即可上碟。

烹饪技巧

  • 1、洗蟹柳时要特别小心,否则蟹柳很容易散开。2、放入蟹柳后尽量让蟹柳多吸收酱汁,味道会更好。

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